Unidad 12: AGRICULTURA

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Fines y objetivos

En esta unidad aprenderá el vocabulario relacionado con la industria agroalimentaria.

Practicará las siguientes habilidades y funciones:

  • Escuchar información detallada
  • Pasar información a otra persona

El enfoque gramatical de esta unidad es:

Vocabulario

Práctica del vocabulario

Los ejercicios no están disponibles en esta versión de idioma.

Comprensión auditiva

Ejercicio 1: Selección múltiple

Elija la respuesta correcta.

Grabación:
Transcripción:

En el mundo más de 1000 millones de campesinos trabajan la tierra: hombres y mujeres, jóvenes y ancianos. La agricultura requiere una amplia variedad de conocimientos. Los agricultores deben conocer los tipos de suelo, saber cuándo sembrar y cosechar, el momento de aplicar fertilizantes y pesticidas y cómo comercializar sus productos.

Alrededor de 50 millones de agricultores viven en los países desarrollados, donde las explotaciones son muy grandes y están muy mecanizadas. La mayoría de los alimentos en estos países se producen a gran escala, y las operaciones comerciales a menudo integran la producción de los alimentos, su preparación, comercialización y distribución en un sistema completo. Los agricultores a gran escala, por lo general, se especializan en una o dos cosechas y la casi totalidad de su producción se vende.

  1. ¿Cuánta gente en el mundo trabaja en el campo?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  2. ¿Dónde viven la mayoría de los campesinos?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  3. ¿Cómo se producen los alimentos en los países desarrollados?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  4. Los cultivos a gran escala dependen de:
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  5. ¿Cuál de los siguientes NO se menciona como parte de la producción integral de alimentos?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?

Ejercicio 2: Selección múltiple

Elija la respuesta correcta.

Grabación:
Transcripción:

Las granjas en los países en vías de desarrollo son en su mayoría pequeñas y de propiedad familiar. Estos pequeños agricultores por lo general sólo tienen tierras suficientes para satisfacer las necesidades de sus familias, o de la comunidad inmediata. Son pocos los pequeños agricultores que tienen algún control sobre la comercialización y distribución de sus productos, o incluso su precio. Para el pequeño agricultor, la venta de productos suele ser una consideración secundaria, si bien la familia puede depender de ésta para comprar otros artículos esenciales. Algunos pequeños agricultores, sin embargo, han comenzado a producir monocultivos para obtener ingresos.

  1. ¿Quiénes poseen generalmente las granjas en los países en vías de desarrollo?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  2. ¿Qué hacen normalmente los pequeños agricultores con sus productos?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  3. ¿Cómo pueden generar beneficios los pequeños agricultores?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  4. ¿Cuál de los siguientes NO consideras como ‘artículos esenciales’?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?

Ejercicio 3: Selección múltiple

Elija la respuesta correcta.

Grabación:
Transcripción:

Entrevista a Arturo Vaquero, agricultor y ganadero. Parte 1.

EntrevistadoraBueno, señor Vaquero. ¿Cómo empezó a trabajar en el campo?
VaqueroMi padre se dedicaba al campo y mi abuelo antes que él. Fui a la universidad y desde entonces me dedico a esto, 23 años.
Entrevistadora¿Y el campo ha cambiado mucho en este tiempo?
VaqueroBueno, por ejemplo, mis padres tenían un rebaño de unas 50 vacas, que en aquel tiempo eran muchas. Hoy podemos tener un rebaño de 300 vacas lecheras, 500 ovejas, y 30 ó 40 cerdos, aparte de las aves de corral y otras.
EntrevistadoraAsí que es una granja mixta. ¿Dónde venden el ganado? ¿Se vende a nivel local?
VaqueroAntes se vendía en los mercados locales y a los mataderos. Ese es probablemente el mayor cambio en los últimos quince años. Los supermercados y las grandes empresas se han hecho cargo de todo el mercado y los márgenes son cada vez más pequeños.
  1. ¿Qué hizo el Sr. Vaquero cuando terminó el colegio?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  2. ¿Cuánto tiempo hace que el Sr. Vaquero se dedica al campo?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  3. ¿Cómo empezó el Sr. Vaquero en el campo?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  4. ¿De qué animales tiene más cantidad?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  5. ¿A quién vende hoy día su ganado?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  6. ¿Cómo han afectado estos cambios a los beneficios de los ganaderos?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?

Ejercicio 4: Selección múltiple

Elija la respuesta correcta.

Grabación:
Transcripción:

Entrevista a Arturo Vaquero, agricultor y ganadero . Parte 2.

Entrevistadora¿Cultivan de todo en su granja?
Sr. VaqueroNuestros principales cultivos son el maíz y el pasto para el ganado. En invierno el trigo y la cebada, y en primavera alubias.
Entrevistadora¿Cree que hay demasiada burocracia en la agricultura hoy?
Sr. VaqueroSí. Es una pesadilla.
Entrevistadora¿Cree que las subvenciones son una buena idea?
Sr. VaqueroBueno, creo que los agricultores tienen que aprovechar los subsidios si los hay. Personalmente no estoy de acuerdo con las subvenciones a la producción, porque me parece que distorsionan el mercado, pero sí con los subsidios ambientales.
  1. ¿Cuáles son los principales cultivos en la granja del Sr. Vaquero?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  2. ¿Con qué alimenta el ganado?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  3. ¿Qué piensa el Sr. Vaquero de los subsidios?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  4. ¿Qué es para el Sr. Fernández una pesadilla?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?

Ejercicio 5: Selección múltiple

Elija la respuesta correcta.

Grabación:
Transcripción:

Juan Verde y su esposa se dedican a la agricultura ecológica. Los entrevistamos:

Entrevistadora¿Desde cuándo se dedican a la agricultura ecológica, Sr. Verde?
Juan VerdeEmpezamos hace casi 20 años.
Entrevistadora¿Cuál era su plan original?
Juan VerdeNuestro objetivo inicial era simplemente vivir en esta tierra y atenderla lo mejor posible.
Entrevistadora¿Y entonces descubrieron que la gente quería comprar alimentos orgánicos?
Juan VerdeSí, así es. Así que comencé a vender en los mercados locales y a restaurantes y tiendas.
Entrevistadora¿Qué cultivan?
Juan VerdePrincipalmente hortalizas y verduras.
Entrevistadora¿Utilizan fertilizantes y pesticidas?
Juan VerdeNo, no utilizamos ningún pesticida químico, y sólo usamos abonos naturales.
EntrevistadoraPero, ¿cómo se puede cultivar hortalizas y verduras si no usa pesticidas?
Juan VerdeCon la rotación de cultivos. El sistema de rotación significa que cada parte de la tierra puede descansar y recuperarse.
  1. ¿Qué hace un agricultor ecológico?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  2. Al principio los Verde querían:
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  3. ¿Qué cultivan los Verde?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  4. ¿Cómo cultivan las hortalizas sin usar pesticidas químicos?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  5. ¿Por qué los Verde empezaron a vender sus productos?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?

Comprensión general

Ejercicio 1: Transformación

Cambia el estilo directo en estilo indirecto

Ejemplo:

Estilo directo: El Sr. Verde dice: “No uso pesticidas.”
Estilo indirecto: El Sr. Verde dice que no usa pesticidas.

  1. A.
    B. ?
  2. A.
    B. ?
  3. A.
    B. ?
  4. A.
    B. ?
  5. A.
    B. ?
  6. A.
    B. ?

Ejercicio 2: Transformación

Cambia el estilo indirecto a estilo directo

Ejemplo:

Estilo indirecto: El Sr. Verde dice que cultivan hortalizas
Estilo directo: “Cultivamos hortalizas”

  1. A.
    B. ?
  2. A.
    B. ?
  3. A.
    B. ?
  4. A.
    B. ?
  5. A.
    B. ?
  6. A.
    B. ?

Ejercicio 3: Transformación

Cambia las preguntas en estilo directo a estilo indirecto

Ejemplo:

Estilo directo: Le pregunta: “¿Cómo se llama?“
Estilo indirecto: Le pregunta cómo se llama.

  1. A.
    B. ?
  2. A.
    B. ?
  3. A.
    B. ?
  4. A.
    B. ?
  5. A.
    B. ?
  6. A.
    B. ?

Ejercicio 4: Transformación

Cambia las preguntas en estilo indirecto por preguntas en estilo directo.

Ejemplo:

Estilo indirecto: Le pregunta cómo se llama.
Estilo directo: “¿Cómo te llamas?”

  1. A.
    B. ?
  2. A.
    B. ?
  3. A.
    B. ?
  4. A.
    B. ?
  5. A.
    B. ?
  6. A.
    B. ?

Ejercicio 5: Selección múltiple

Con los verbos pedir, decir y querer, cuando una persona pide una acción a otra persona, el verbo se expresa en subjuntivo. Elige la frase correct.

Ejemplo:

El Sr. Vaquero dice a su mujer que viene mañana. (el Sr. Vaquero viene mañana)
El Sr. Vaquero dice a su mujer que venga mañana. (él lo pide a su mujer, y ella vendrá si quiere)

  1. María quiere flores pero ella no quiere plantarlas.
    a. 
    b. 
    ?
  2. El Sr. Vaquero no tiene tiempo para sacar las vacas.
    a. 
    b. 
    ?
  3. Juan Verde no quiere ir al mercado.
    a. 
    b. 
    ?
  4. María quiere más flores.
    a. 
    b. 
    ?
  5. El granjero quiere vender su caballo.
    a. 
    b. 
    ?

Práctica de la gramática

Ejercicio 1: Verdadero/Falso

Para cada afirmación abajo elija Verdadero o Falso.

Grabación:
Transcripción:

La agricultura está cambiando. En los últimos 50 años ha aumentado el número de grandes monocultivos, con el uso de pesticidas, herbicidas y fertilizantes. Hoy en día, sin embargo, cada vez más personas se preocupan por la salud y la nutrición, y piden productos ecológicos.

La creciente demanda de sistemas de cultivo ecológico también es debida a la preocupación por el medio ambiente. La gente quiere comer, pero quiere que la agricultura conserve el hábitat de los animales y plantas. En otras palabras, la gente quiere que la agricultura moderna no destruya el medio ambiente.

  1. La agricultura no ha cambiado en los últimos 50 años.


    ?
  2. En la agricultura de gran escala se utilizan pesticidas, herbicidas y abonos químicos.


    ?
  3. Hoy en día, mucha gente está preocupada por la salud y la nutrición.


    ?
  4. Las plantas y los animales no dependen de la conservación de su hábitat.


    ?
  5. Cada vez más gente quiere sistemas agrícolas ecológicos y respetuosos con el medio ambiente.


    ?

Ejercicio 2: Dictado

Primero escuche la grabación completa. Después pase al campo de texto de entrada y use la tecla ‘>’ para oír el dictado por partes y apúntelo. Para más información lea la ayuda con los ejercicios.

Grabación:
Transcripción:

La agricultura está cambiando. En los últimos 50 años ha aumentado el número de grandes monocultivos, con el uso de pesticidas, herbicidas y fertilizantes. Hoy en día, sin embargo, cada vez más personas se preocupan por la salud y la nutrición, y piden productos ecológicos.

?

Ejercicio 3: Ejercicio de huecos

Rellene los huecos en el texto. Para cada hueco existe sólo una respuesta correcta.

Transcripción:

La creciente demanda de sistemas de cultivo ecológico también es debida a la preocupación por el medio ambiente. La gente quiere comer, pero quiere que la agricultura conserve el hábitat de los animales y plantas. En otras palabras, la gente quiere que la agricultura moderna no destruya el medio ambiente.

La creciente ? de sistemas de ? ecológico también es debida a la ? por el medio ?. La gente quiere comer, pero ? que la agricultura ? el hábitat de los ? y plantas. En ? palabras, la gente quiere que la ? moderna no destruya el ? ambiente.

Ejercicio 4: Rellenar huecos

Elija la opción correcta para completar las frases siguientes.

  1. Muchas granjas han ____ explotadas por la misma familia durante generaciones.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  2. El éxito de una granja depende del buen uso de muchos ____ .
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  3. Pepe Pérez tiene una gran ganadería con más de mil cabezas de ____ .
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  4. Los pequeños agricultores ____ suficiente para cubrir las necesidades familiares.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  5. La ____ ecológica puede ser bastante rentable.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  6. ¿Qué tipo ____ hortalizas cultiváis en vuestro huerto?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  7. En la agricultura ecológica no ____ emplean fertilizantes químicos o pesticidas.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  8. ¿ ____ cuánto tiempo que compraron su granja?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  9. Los Verde venden sus productos ____ mercados locales y tiendas.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  10. La rotación de cultivos es una ____ importante del sistema de agricultura ecológica.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  11. Las nuevas generaciones deben tener ____ cuidado del medioambiente.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  12. Las granjas en los países desarrollados están ____ mecanizadas.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  13. Muchas especies de pájaros y otros animales causan daños en las ____ .
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  14. La agricultura industrializada causa muchos ____ en el medio ambiente.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  15. El aumento de la producción no siempre quiere ____ un aumento en los beneficios de los agricultores.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  16. Es muy difícil ____ a los pájaros comer las cosechas de cereales.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  17. Los granjeros tienen mucho papeleo para ____ con la legislación.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  18. ¿Cómo empezó ____ trabajar en el campo, Sr. Vaquero?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  19. Empecé a trabajar ____ una granja a los dieciocho años.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  20. ¿Quieres que yo ____ mañana?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?

Lista de comprobación

Cuando acabe esta unidad, debería ser capaz de:

  • Hacer referencia a lo dicho en una conversación
  • Dejar mensajes
Versión 2.0 (2011-12-07 01:19 CET)
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